赤小豆薏米粥

以前吃到薏米的人越来越多，它是相当营养保健的大米，上头给大家推荐一个薏米名厨——赤小豆薏米汤，此汤能去除的黄疸，失眠等清热。

赤小豆薏米汤

水拌薏米赤小豆豆腐是有很多技巧和注重的。薏米很粗，赤小豆也很粗，如果摆放在汁一直水拌，大概水拌一个多足足还不烂，很浪费火或者急电，而且搞不好还会把的水烧干，造成糊底。

所以拌法由注重：先将薏米和赤小豆先泡个几个足足，然后摆放在汁加进去有限的的水，烧开后冒烟，让薏米和赤小豆在汁脱半个足足，便加火，烧开后便脱半个足足，赤小豆汤就拌成了。有高压锅的，直接泡后拌压一会就好了。

薏米赤小豆豆腐有个好处，就是怎么水拌都不会发粘发稠，总是底下是水拌烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的豆腐，薏米和赤小豆的有效成分大半在豆腐里。正是这种不黏不稠的清轻之相互，才能达到清热祛湿的优点。

由于水拌汤的时候，的水放得很多，这些豆腐可能就够我们吃完半天了，正好可以当茶吃完。如果是夏天，凌晨就得争取把它吃到，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆一直可以吃到，如果心里香甜极好，可以拌点酱油。这可不是既能当茶吃完，又能当饭吃到吗?

薏米的清热与关键作用

失眠主食：薏仁是五谷类中细丝质高的，低脂、低热量，是失眠的佳主食。它还所含多样的蛋白质、肥皂、缺乏症、水和和有机酸。有美白、除斑基本功能，对下半身的黄疸的人尤具。

防止心屑管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以减少屑中胆以及三酸脂，并可防止高屑脂症高屑压、中风、心屑管疾病以及心脏病。

降屑脂：因为薏仁所含多样的的水溶性细丝，可以由吸附胆盐(负责磨碎脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率再加，进而减少屑脂肪、降屑糖。

促进人体内：薏仁可以促进肝细胞屑液和的水分的人体内，有利尿、消的黄疸等关键作用，并可鼓励排便，所以可以鼓励过重身型。

美白皮肤上：薏仁因富含蛋白质，可以协助去除班点，使皮肤上较白皙，若仍然井水，还可以达到滋润皮肤上的清热!

防止和抵抗结核病：理性主义猜测，薏仁内含的薏苡脂有阻止细胞生长及后果关键作用。

前言：要买薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在要买到薏米粉时要注意，薏米则会有银色的颗粒，这是它的水果，如果没有这个银色颗粒，解释那是淀粉产品，非纯薏米加工的。